野菜コーディネーター養成講座 

小室圭さんが購入した本は?「月たった2万円のふたりごはん 」ですね。

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小室圭さんが購入した本は幻冬舎の

 

「月たった2万円のふたりごはん 」

著者 奥田けい 

 

というレシピ本です。

 

簡単に内容をみてみましょう。

 

内容紹介

 

「彼も喜ぶ」「お財布にやさしい」--安い食材でも大満足! 料理が苦手でも美味しくできる!

超カンタン節約レシピ60。

1人あたり1日わずか333円で、たっぷりしあわせをつかめるごはん。

 

安い食材で、充実&美味しい。料理苦手な人でも超カンタンにできる節約レシピ60。

1人あたり1日わずか333円で、たっぷりしあわせをつかめるごはん。

 

◆彼の評判がよかったレシピを厳選!

・「また作って! 」と言われた「揚げどりの柚子胡椒ソース漬け」

・月に3~4回オーダーされる「ロールキャベツでシチュー」

・あんかけ好きな男の人のための「ツナと白菜のあんかけ」

・一度でハマる「肉じゃがならぬツナじゃが」

・「おつまみ何かない?」と言われたときの「ちくわのからしマヨ和え」

 

 

 

◆安くても、こんな工夫で、しあわせごはん。

・食材は、まとめ買い。その日のうちに一口大に切って冷凍。

・塩こうじに漬ければ、安い肉もやわらかく!

・皮を使った盛り付けで、安いアボカドが豪華な一品に。

・困ったときの、柚子胡椒。

・野菜は旬に限る。

・ねぎ、大根は、必ずまるごと一本で買う。主役に脇役に大活躍!

・水に浸ければ収穫できちゃう豆苗、安くて膨らむ春雨は、節約の味方。

・いつものサラダも、ナッツをかければ大変身。

・パン粉の代わりに麩を使ったハンバーグで、安く&ヘルシー!

・ちくわ、きのこ、豆腐、キャベツ、もやし、こんにゃく、そして缶詰は、いつも安くて大活躍。

・塩こんぶ、大葉、ごま、おじゃこ、チーズは常にキープ。味を膨らませる味方!

・男のひとは、なぜかあんかけが好き!

・油少な目の「揚げ焼き」で、胃袋を掴む!

・ツナ缶、ミックスビーンズ、さば缶……缶詰を大活用。

・ただのキャベツ塩もみも、塩こんぶ、大葉、ごまでお店風。

・苦手なとり皮が、カリカリに焼いたら好物に変身!

・安いといえば、もやしのナムル

・半熟卵をめんつゆに漬けるだけで、美味しいおつまみ。

 

内容(「BOOK」データベースより)

 

月たった2万円のふたりごはん

新品価格
¥1,080から
(2017/9/5 08:51時点)

5万部重版が決定しているので今は買えなくてもすぐに買うことは出来ますね。

 

私も買って節約しよう!

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