野菜コーディネーター養成講座 

cookpadのつくれぽの件数が多ければ美味しい料理なのでしょうか?

目安時間:約 2分
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cookpadは、私にとっても今ではもう無くてはならない料理のサイトです。

 

でも最近では、どうしても納得できないことも出てきました。

 

それが「つくれぽ」です。

 

最初のころは、「つくれぽ」の件数が多ければ作っている方が多いので当然美味しいと思ってそれを当てにして作るようにしていました。

 

でも、回数を重ねるごとにこの「つくれぽ」は美味しいからみんなんが作っているのではないことに気がつきました。

 

それは、どうしても作った料理が美味しくなかったからです。

 

確かに私の料理の腕や、味覚の問題もあるので一概にはいえませんが・・・。

 

先日も作った料理が家族に不評でした。この料理も結構な数の「つくれぽ」が合ったのですがイマイチでした。

 

本当に美味しい料理は、リピーターが多い料理だと旦那が言っていたけど、それが「つくれぽ」では判断できない。

 

「つくれぽ」は初めて作っておいしくなくても記事にはできますからね。元の記事から美味しいものを見つける目が必要になってきます。

 

でも、私は、それを見つけるのも楽しみの一つだと思っています。

 

同じ作り方でも、具材の切り方や、鮮度でも味は変わってきますからね。全国の人が投稿しているのですから、地域によって味は変わります。

 

それを楽しむのもcookpadのレシピをつくる醍醐味だと思います。

 

旦那にも、初めて作るレシピの料理は、「楽しんで食べて!」と言っています。

 

これからも、楽しんで料理を作ります。

彩子と主人が選んだベスト1グリーンスムージーです。

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